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歲月如梭,身邊朋友紛紛籌備婚禮,走入婚姻。每當收到「紅色炸彈」都令人十分懊惱,究竟紅包該包多少?近日知名插畫家「10 Seconds Class 堅果禮盒- 10 秒養生堅果鐘教室」就在臉書粉專貼出一張超實用的「結婚禮金行情表」,並指攜伴者應加 800 ,覺得路程遙遠者則可扣 600 ,教大家如何包才能顧及面子又不失禮,許多網友看後都讚爆力推。

知名插畫家「10 Seconds Class - 10 秒鐘教室」在臉書粉絲專頁傳照表示,西方有句諺語「April showers bring May flowers. Marry in June - Good to the man and happy to the maid.」(四月雨帶來五月花,六月結婚幸福快樂。)他認為,這可能是 6 月比較多人結婚的緣故。而在華人社會,結婚除了是兩家人的事外,還有一個考驗著友誼的關卡,那就是「禮金」!究竟這個禮金要怎麼個包法呢?

「10 Seconds Class - 10 秒鐘教室」特別製作「結婚禮金行情表」教大家如何包才能兼顧友誼與面子,同時避免包太多傷荷包、包太少傷感情的情況。他將宴客地點分為高級飯店、婚宴會館、一般餐廳與流水席;交情程度則分為閨蜜級好友(錢花得很值得)、關係還不錯(錢給的心甘情願)以及實在不太熟(就當做公益),而你也可參考與結婚新人的交情來增減禮金。

堅果具有獨特的果香味和嚼勁的特性,在西式烘焙製作的過程中,適時加入一些堅果,不僅能提升產品的品相顏值和營養價值,還能增添很多別樣的風味和香醇的口感,正因為此,堅果成為西式烘焙中提升製品風味的重要角色,諸多烘焙產品都可以看到堅果仁的身影。不論是整顆的堅果仁,還是剁碎的堅果顆粒都能有不錯的裝飾應用效果,不僅是麵包產品的製作,在披薩烘焙中也可以很出彩,還可以應用於沙拉,甚至是製作成風味獨特的堅果醬,那麼,披薩烘焙中如何應用堅果呢?除了風味顯著的堅果醬(比如線上店鋪在售的風味開心果醬),還可用作頂料搭配食用,賦予餐品更別致香醇的滋味。這裡提到的堅果都是針對未經調味過的,如果採購的是調味過的堅果,建議直接當做零食食用,而不是做烘烤加工處理。相較於把堅果仁直接放到烘焙產品上點綴的做法,通過烘烤處理,可去除堅果的腥味,而它們特有的果香氣得以更好的散發出來,香氣會更為濃郁,且烘烤後堅果的口感也更爽脆。常見的一些堅果,比如核桃、腰果、杏仁、松子、榛子、黑芝麻等都可烘烤處理後再使用。

知名插畫家「10 Seconds Class - 10 堅果推薦秒鐘教室」自製的超實用「結婚禮金行情表」。舉例來說,若你是參加辦在高級飯店的閨蜜級好友,沒有包個 6000 元以上似乎不夠意思;若是參加辦桌流水席,至少也要 3600 元才夠看;但若兩人僅是點頭之交,包個 2000 元就很有誠意了。

當然,每個人心中都有一把衡量禮金應包多少的尺,可依照自身情況做增減。「10 Seconds Class - 10 秒鐘教室」列舉了其他5 項影響禮金多寡的因素,包括「攜伴參加 +800 」、「有拿喜餅 +500 」、「路程很遠 -600 」、「禮到人不到 -800 」以及「自己是同志 -1000 」。此外,他也溫馨提醒大家,最終應避開不吉利的數字,以免觸新人霉頭。

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