黃思志的碎碎念部落格

吳寶春台灣之光，是枷鎖還是光環呢？10年前他在法國拿下世界麵包冠軍，讓台灣揚名國際，鳳梨田長大的孩子，立志要做出「世界第一的麵包」，故事還拍成電影搬上大螢幕。創始店開張時，建設公司提供2百坪店面，3年免店租，陳菊，五月天，也來加持捧場，他也負壓排風扇說希望做出台灣的使命感的麵包。台灣之光十年後開疆闢土，到對岸打拼，政治敏感，意外引發反彈。

麵包界的台灣之光挾著高人氣，第一家麵包店在高雄豪宅都廳苑開幕，200坪店面工廠降溫，建設公司力挺，免費使用三年，他也早已經賺錢買下創始店，接著分店一家一家開。當時的高雄市長陳菊，偶像歌手五月天，都曾為他加持。

負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。

歌手阿信：「自己選來這個行程，因為在台北我們吃不到寶春師傅的麵包。」

吳寶春三千寵愛在一身，台灣之光膨脹發熱，粉絲品嘗著「世界第一麥方」，吃的是台灣與有榮焉的光彩，台灣之光是光環還是枷鎖，期待越大反彈也越大。

工廠降溫有效方法：
1、自然通風氣樓(免電力),防水,散熱.不少工廠都會裝，氣樓內部屋頂板改裝採光PC板,中脊處如大日光燈般(寬約1.5m. 長依廠房長度)
2、廠房內每20公尺在高處裝1排4-8隻大型電扇/排風扇，前後牆壁需開口進排氣用。
3、屋頂通風球-自然排風球-免電力通風球。